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スズメ1羽が給食センターに侵入、8校・約3500食の給食が「ごはん・ふりかけ・牛乳」だけに 清掃・消毒でおかずと汁物を停止 長野・佐久市
長野県佐久市の給食センターの調理場にスズメ1羽が入り込み、市内の小中学校8校・約3500食の給食が、ごはんとふりかけと牛乳だけの簡易給食になった。衛生面を考慮した市の判断で、センターは清掃・消毒を行い、翌日から通常提供に戻した。

朝8時、調理場でスズメを発見
FNNプライムオンライン(長野放送)によると、11月10日朝8時ごろ、佐久市長土呂の学校給食北部センターで、職員が調理場にスズメ1羽が入り込んでいるのを見つけた。このセンターは市内8つの小中学校の約3500食分を調理している。信越放送によると、発見時、調理室の窓は閉まっていたという。

おかずと汁物を止め、簡易給食に切り替え
市はスズメによる感染症のリスクなどを考慮し、おかずや汁物、あえ物の提供を停止。委託業者が用意したごはんとふりかけ、牛乳のみの簡易給食に切り替えた。スズメは専門業者が捕獲して建物の外に放し、センターは調理場や調理器具の清掃・消毒を行って11日から通常通りの提供に戻した。停止で不足する栄養は今後の献立の中で調整するといい、市は侵入経路を調べている。
出典
FNNプライムオンライン(11月10日) https://www.fnn.jp/articles/-/1149576
▼ 確認できた事実
・11月10日朝、佐久市の学校給食北部センターの調理場にスズメ1羽が侵入
・小中学校8校・約3500食でおかずと汁物の提供を停止
・提供できたのはごはん、ふりかけ、牛乳のみ
・スズメは捕獲され外へ、清掃・消毒を経て11日から通常提供
・侵入経路は調査中、不足する栄養は今後の献立で調整
▼ 今後の焦点
侵入経路の特定と再発防止策の公表が残る。
出典:FNNプライムオンライン
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